Churros

Posteado por Charo 01/11/2017 0 Comentario(s) Recetas,Recetas Dulces,

DIFICULTAD: FÁCIL TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 MINUTOS

De pequeña cada domingo desayunábamos churros. Parecía una competición entre mi hermano y yo por ver quién comía más. Y luego nos pasábamos la mañana bebiendo agua, porque dan mucha sed. Pero era imposible parar!!
Y es que yo no conozco a ninguna persona que no le gusten los churros. Su receta es tan sencilla que parece  mentira que luego estén tan ricos.
Lo importante en este caso es tener una churrera para darles forma antes de freírlos. La masa es dura, así que no vale una manga pastelera. Y no he visto hacerlos nunca con ningún otro electrodoméstico que no sea una churrera. Así que si quieres animarte y empezar a hacer churros, hazte con una!
Espero que disfrutéis de la receta y de la compañia!

Ingredientes:

  • Un tazón de agua
  • Un tazón de harina normal
  • 1 cucharadita de moka de sal

Elaboración:
Pon a hervir el agua con la sal y justo antes del punto de ebullición (cuando el agua está llena de burbujitas ya) echa la misma cantidad de harina
Mezcla con una cuchara de madera. Trabaja la masa hasta que esté bien integrada y uniforme, que no haya grumos o "burbujas" de harina
Pon aceite limpio a calentar
Rellena la churrera y cuando esté el aceite bien caliente fomrma los churros y friélos directamente
Sirve con azúcar

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