Ensalada de Bulgur

Posteado por Charo 01/04/2017 0 Comentario(s) Recetas,

DIFICULTAD: FÁCIL TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 MINUTOS
El bulgur es un alimento elaborado a partir del trigo muy utilizado en platos de Oriente Medio. Seguro que habéis oído hablar del Tabule! pues el grano que utilizan es el bulgur.
No tiene una riqueza nutricional destacable por encima del trigo, pero su forma de presentación hace que sea muy interesante de utilizar en platos como esta ensalada de bulgur que os presento hoy.
Espero que disfrutéis de la receta y de la compañía!!

Ingredientes:

  • 200 grs de bulgur
  • 1 bolsa de mezcla de lechugas al gusto
  • 1 tomate de ensalada
  • 1/2 cebolla cortada en tiras
  • 1/2 aguacate
  • 1 lata pequeña de maiz
  • orejones
  • daditos de pan frito

Elaboración:
Cocer el Bulgur como indica en el paquete
Disponer el resto de ingredientes en un bowl o ensaladera
Añadir el Bulgur templado o frío y aliñar al gusto

Deje su comentario: